Варенье из кабачков и апельсинов

Продукты:
На 1 кг кабачков
1 апельсин/лимон
800-900г сахара


Рецепт:
Кабачки средней спелости (отрезать "попки", кожицу не чистить) и апельсины (с кожурой, но без косточек) пропустить через среднюю овощерезку или мясорубку.

Засыпать сахаром и варить, как обычное варенье, не забывая снять пенку, до желаемой густоты. Лучше прокипятить, отставить, второй раз прокипятить на следующий день. Можно закатывать в банки на зиму. Подавать с оладьями.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Молочный грушевый суп

Продукты: На 4 порции: 500 гр. груш, 1/2 лимона (выжать и натереть цедру), 1 л. молока, 25 гр. крахмала, 1 пакетик ванильного сахара, 100 гр. сахара, 1 звездочка гвоздики, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка коричного порошк...

Лук-порей с маслинами

Продукты: Лук-порей - 5-8 стеблей, растительное масло - 150 мл, маслины- 150-200 г, уксус-1 столовая ложка, томатная паста- 1 чайна...

Оладьи из моркови

Продукты: 800 г моркови 0,5 стакана молока 1 ст. ложка сахара 3/4 стакана муки 2 яйца соль жир для жарения сметана корица сахар   Рецепт: Очищенную...

Суп-пюре из кресса

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, мелко порезанная 2 ч л оливкового масла 2 картофелины, примерно 300 г, очищенные и мелко порезанные 1.2 - 1,5 л качественного ...

Сутли угра оши

Продукты: На тесто: 300г. муки, 2 яйца, на кончике ножа соль (соль растворить в одной ложке воды). На суп: 2,5 литра молока, 50г. топленного или сливочного масла, соль по вкус...


Домашние рецепты.