Ягодный джем

Продукты:
На 1.5 л:
400 гр замороженной малины
300 гр замороженной ежевики
300 гр замороженной черники
500 мл воды
125 мл свежего лимонного сока
880 гр сахара


Рецепт:
Соединить все ягоды с водой и соком в большой кастрюле. Довести до кипения. Снизить огонь и варить, не накрывая крышкой, в течение 20 мин. Добавить сахар, помешивать на огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

Затем довести до кипения, не накрывая крышкой, и готовить в течение 15 мин, помешивая. Перелить джем в подготовленные горячие стерилизованные банки, запечатать пока горячий.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Маджара

Продукты: 1.5 стакана зеленого (суxого) гороxа 1 стакан риса 1 большая луковица 2 стакана воды Рецепт: Маджадра используется как гарнир и как самостоятельмое блюдо вместе со сметемой или простоквашей. Предварительно за...

Суп-пюре из шпината

Продукты: На 4 порции: бульон мясной - 400 гр., лук-порей - 20 гр., морковь - 20 гр., мука - 20 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца - 1/8 шт. Рецепт: Лук-порей слегка пассировать. Лис...

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Продукты: На 500 г. крылышек: 1–2 столовые ложки жидкого меда, соевого соуса грамм 100, 1 чайная ложка лимонного сока, карри на вкус. Рецепт: Моем крылышки и раз...

Свинина с кальмарами

Продукты: Свинина 500 г., кальмары 500 г., лук репчатый 1 шт., сметана 1 стакан, сыр (твердый) 100 г., соль, перец, приправы по вкусу. Рецепт: Свинина нарезается соломкой как на бефстроганов. В общем-то и готовится ...

Карпаччо из норвежской семги

Продукты: филе норвежской семги - 500 г, трюфельное масло - 1 ст.л., цветной перец - 2 ст.л., тертый сыр пармезан - для украшения. для маринада: оливковое масло - 1/2 стакана, бренди - 1 с...


Домашние рецепты.