Салат, который улетает на ура

Продукты:
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
3 кг помидоров
1 стакан раст.масла
0,5 стакана сахара


Рецепт:
Овощи порезать (обычно режу, чтобы в итоге получались полоски - лук
полукружками, болгарский перец - так же, морковку - на крупной терке), посолить
(~1 ст.л.), влить масло, сахар, и тушить до готовности. Потом добавить 1 ч.
ложку уксусной эссенции, разложить по банкам и закатать. Стерилизую пустые
банки над паром и крышки в кипятке, готовый салат не стерилизую - и так
прекрасно стоит.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Грибной суп с тофу

Продукты: На 4 порции: 4 сушеных черных грибов 1 ст л подсолнечного масла 1 ст л кунжутного масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 зеленый чили, очищенный от семян, порезанный 6 перьев зеленого лука 1 л (1 3/4 pt) наваристого бульона 85 г...

Свежий тунец а-ля ницца

Продукты: На 4 порции: 4 средних сливовых помидора без кожицы и семян, нарезанных кубиками 6 оливок "Каламата" без косточек, крупно порубленных 3 пору...

Волынский борщ

Продукты: 200 г свинины, 100 г свеклы, 150 г белокочанной капусты, 75 г помидоров, 15 г сахара, 75 г сметаны, тмин, чеснок, зелень, соль Рецепт: Свеклу сварить в к...

Луковый клопс

Продукты: 800 г говядины 4 ст. ложки жира 4 луковицы 2 ст. ложки муки 100 г сметаны соль, молотый перец   Рецепт: Мякоть мяса нарезать порционными кусками, отбить и жарить в жире ...

Баранина на сковороде по-домашнему.

Продукты: баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) - 220 г, масло сливочное - 30 г, сок мясной или бульон - 50 г, картофель - 150 г, горошек зеленый...


Домашние рецепты.