Свиные рулеты с овощной начинкой
Продукты:
На 4 порции:
4 свиные отбивные,
по 1 пучку шнитт-лука и петрушки,
2 луковицы,
топленое масло,
150 г шпината,
4 чайн. ложки горчицы,
перец, соль,
4 стол, л...
Шурпа (суп)
Продукты:
Баранина - 80 г, сало баранье или комбижир животный - 10 г, сметана - 15 г, мука - 10 г, картофель - 185 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 80 г, морковь - 25 г, специи, соль.
Рецепт:
Картофель, ...
Холодник из помидоров с рыбой
Продукты:
На 0,5 кг рыбы: 1 кг помидоров, 1,5-2 л воды, 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 1 стакан сметаны, соль и сахар по вкусу.
Рецепт:
Рыбу разде...
Солянка сборная мясная
Продукты:
Кости мясные - 125 г, мясо - 40 г, ветчина вареная (окорок со шкуркой) - 20 г, сосиски - 20 г, почки - 47 г, лук репчатый - 50 г, огурцы солены...
Форель запеченая в фольге
Продукты:
1 форель,
укроп и петрушка,
соль,
2-3 зубчика чеснока
Рецепт:
Взять 1 форель, очистить от чешуи и
внутренностей, вымыть и нарезать поперек на
куски, размером 3-3,5 см. - нарезать зелень: ...