Соус острый

Продукты:
На 4 порции: перец острый 3 кг., помидоры 5 кг., сахар 250 гр., масло растительное 500 мл., соль 200 гр.


Рецепт:
Помидоры залить кипятком, снять кожицу, измельчить. Томатный сок поставить на огонь, добавить сахар, масло и соль. Варить около получаса. перец вымыть, очистить, и мспечь на сильном огне, чтобы стал мягким. Готовый перец выложить в сок и дать закипеть. Затем соус разлить по стерелизованным банкам, закатать и перевернуть вверх дном.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из плавленных сырков

Продукты: 2 плавленных луковых сырка 1 корень сельдерея 2-3 средних картофелины 1 морковь сливочное масло для жарки Рецепт: Дост...

Грудки индейки в лимонном соусе

Продукты: 450 г грудок индейки, порезанных тонкими кусками 2 ч.л. молотого перца 2 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. вустерского соуса 1 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. свежей измельченной зелени петрушки лимонные ломтики для гарнир...

Суп с рисом и овощами

Продукты: На 4-6 порций: 1 ч л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 1 палочка сельдерея, мелко порезанная 1 морковь, мелко порезанная ...

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

Продукты: Консервированный щавель-пюре - 25 г, шпинат-пюре - 50 г, картофель - 120 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, свекла - 20 г, лук репчатый - 20 г, мука - 5 г, уксус ...

Борщ красный

Продукты: свиные ребра, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, перец "паприка", помидор, кетчуп томатный, соль, перец черный и красный молотый, чеснок (в прикуску) Рецепт...


Домашние рецепты.