Салат из бурелых помидоров

Продукты:
3 кг. бурелых (недозрелых) помидоров,
1 кг. красного болгарского перца,
1 кг моркови,
3 ст.л. соли без горки,
1 горький перец,
1 стакан сахара,
70 мл. уксуса,
1 стакан постного масла.


Рецепт:
Овощи вымыть. ЬПомидоры порезать ломтиками,
перец - соломкой, морковь натереть на крупной
терке. Все смешать со специями, солью, сахаром,
маслом и уксусом. Разложить в чистые банки и
стерилизовать.
0,5 литровые банки - 25-30 минут,
1 литровые банки - 35-40 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Вегетарианский фасолевый суп с крутонами

Продукты: На 4 порции: 175 гр (6 oz) фасоли 1.25 л (2 1/4 pt) воды 175 гр (6 oz) моркови, мелко порезанной 1 крупная луковица, мелко порезанная 2-3 зубчика чеснока, раздавленных 1/2 перца чили, очищенного от семян ...

Весенняя запеканка

Продукты: щавель 500 г, рупно нарезанная зелень петрушки 1 пучок, половину стакана риса, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сухарей, 4-5 яиц. Рецепт: Моем и нарезаем щавель (500 г). Прибавляем крупно ...

Суп с вешенками

Продукты: На 4 порции: говяжий бульон 1 кубик, молоко 500 мл, картофель 2 шт., грибы вешенки 150 г, масло сливочное 80 г, мука 1 ст. л.,...

Лосось запеченный в тесте

Продукты: 4 среза лосося толщиной 2,5 см, 450 г слоеного теста, 1 яйцо, взбитое. Для начинки: 225 г отварных креветок, очищенных, 1 ст. ложка эстрагона, нарезанного, ...

Суп-пюре из риса

Продукты: На 4 порции: рис - 50 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., соль по вкусу. Рецепт: Промытый рис положить в посуду, залить...


Домашние рецепты.