Окрошка

Продукты:
300 г картофеля. 60 г моркови. 30 г репы. 50 г редиса. 70 г зеленого лука. 160 г огурцов. 90 г сметаны. 3 яйца, сваренных вкрутую. укроп. соль, сахар. квас.


Рецепт:
Почистите картофель, отварите его и порежьте на кубики. Порежьте на кубики морковь, репу и потушите в сковороде с небольшим количеством воды до готовности. Порежьте редис и огурцы на кубики. Сложите все овощи в миску, посолите и перемешайте. Заправьте квасом. Можно добавить сахар на ваш вкус. Подавайте с рубленой зеленью и сметаной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп рыбный с плавленым сырком

Продукты: рыбное филе (трески, камбалы и т.д ) - 500г креветки - 500г сливочное масло - 2 ст. л. лук репчатый (мелко нарубленный) - 1 шт. морковь (мелко нарезанная) - 1 стакан сельдерей ...

Пестрый суп из шампиньонов

Продукты: На 4 порции: 200 гр. шампиньов свежих или 100 гр. консервированных, 2 моркови, 2 - 3 картофеля, 2 яйца, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 лавровый лист, черный перец и зелень петрушки по вкусу. Рецепт: Гр...

Дары моря в пергаментных пакетах

Продукты: На 4 порции: 12 мелких креветок (около 175 г) 1 ст. ложка растительного масла 1 средняя луковица, порубить 450 г грибов, нарезать ломтиками Соль 2 ст, ложки сухого белого...

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Продукты: Грибы сушеные - 10 г, капуста квашеная - 120 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень, соль. ...

Фриттата со спаржей, помидорами и сыром

Продукты: На 4 порции: 350 г спаржи 1 небольшая головка репчатого лука 1 небольшой помидор 125 г сыра эмменталь 20 г маргарина или сливочного масла 8 яиц 1/2 ч. ложки сухого майорана ...


Домашние рецепты.