Луковый суп-2
Продукты:
На 4 порции: 500 гр. лука, 2 зубчика чеснока, 200 гр. плавленого сыра (лучше с пряностями или луком), 2 ст. л. тертого сыра, соль, перец, сахар.
Рецепт:
Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте небольшим количеством вод...
Фасолевые лепешки
Продукты:
1 ст. отваренной фасоли, 4 дольки чеснока, 1 ст. овсяных хлопьев, 1 луковица, 2 яйца, соль, перец по вкусу
Рецепт:
Фасоль пропустить через мясорубку, добавить отваренные хлопья, мелко нарезанную л...
Палтус с овощным жульеном по-французски
Продукты:
750 г палтуса, нарезанного на куски,
100 мл сухого белого вина,
3 порезанные луковицы шаллот,
1 порезанное перо лука порея,
3 порезанные моркови,
250 г порезанных молодых грибов.
Рецепт:
...
Суп перуанский
Продукты:
На 4 порции: лук репчатый - 100 гр., масло сливочное - 34 гр., чеснок - 15 гр., соус томатный - 60 гр., сыр козий - 50 гр., рис - 150 гр., перец молотый - 8 гр., креветки - 450 гр., молоко - 1000 гр., соль.
Рец...
Хлебный суп по-крестьянски
Продукты:
300 г сухих хлебных корок
100 г жира
3 яйца
2 луковицы
соль
зелень петрушки
щепотка красного молотого перца
Рецепт:
Небольшие сухие корки белого хлеба поджариваем в жи...
