Суп из ржаного хлеба со сметаной (чешская кухня)

Продукты:
На 4 порции: хлеб - 150 гр, сметана - 50 гр., яичный желток - 1 шт., мука - 25 гр., масло сливочное - 20 гр., ветчина или колбаса 100 гр. , соль по вкусу, бульон - 1 л.


Рецепт:
Хлеб нарезать ломтиками, залить водой или мясным бульоном, отварить, протереть через сито и соединить с отваром, довести до кипения, добавить соль, растертые со сметаной и мукой желтки, заправить маслом. В готовый суп можно положить кусочки колбасы или ветчины.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп со шпинатом и фрикадельками

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 150 гр репчатого лука, мелко порезанного 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 крупная картофелина, порезанная 1 л куриного бульона 1 пучок шпи...

Вегетарианский чили кон карне

Продукты: На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 2 луковицы, мелко порезанные 2 ч л сахара 250 г шампиньонов, порезанных 2 зубчика чеснока, порезанных 2 ч л порошка чили 1 ст л молотого кориандра 29...

Диета болгарского целителя Петра Димкова

Как известно, болгарская школа народных целителей одна из самых сильных и известных в мире. Чего стоит хотя бы такое имя, как Ванга! Болгарские целители считают, что с очищением орга...

Макароны по-северо-африкански

Продукты: На 4 порции: 500 г тонкой лапши, спагетти или лингвини 6 ст л оливкового масла extra virgin 2 зубчика чеснока, раздавленных 4 ст л плосколистной петрушки 100 г целых зерен миндаля, бланширова...

Пельмени литовские -колдунай

Продукты: Мука - 480 г, яйца - 6 шт., говядина жирная - 60 г, сало свиное -150 г, лук (луковый сок или кашица), майоран (сухой), перец черный молотый, соль. Рецепт: Замесить тесто из муки, яиц и с...


Домашние рецепты.