Грибной суп с клецками с фенхелем
Продукты:
225 муки
100 г почечного жира
1 ст л семян фенхеля
50 г твердого тертого сыра (Gruуere - швейцарского сыра)
литр грибного супа (можно из пакетика)
1 долька чеснока, раздави...
Борщ украинский зеленый
Продукты:
Говядина - 50 г, свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, томат-пюре - 15 г, сахар - 5 г, уксус 3%-н...
Рыба в томатном соусе
Продукты:
на 2 порции:
200 г рыбного филе,
1/2 ч.л соли,
1/2 ст.л маргарина или масла,
2 помидора,
1 ст. ложка нарезанной зелени (петрушки, укропа
или зеленог...
Отбивная по-уральски
Продукты:
500г мякоти свинины, 2ст. ложки сухого белого вина, 2 маленьких головки репчатого лука, 2 яйца, 4ст. ложки молока, растительное масло, соль, перец.
Рецепт:
Свинину нарезать кусками толщиной 15мм по одному на пор...
Холодный овощной суп
Продукты:
200 г. огурцов,
400 г. помидоров,
2 столовые ложки укропа,
1 долька чеснока,
20 г. растительного масла,
соль, уксус, молотый перец,
1 кг...