Куриный суп с грибами

Продукты:
На 6 порций: 500 гр. куриного мяса, 100 гр. зеленого лука, 1 яйцо, черный молотый перец, растительное масло, 250 гр. свежих грибов (лучше белые), 15 гр. чеснока, соль по вкусу, 80 гр. соевого соуса.


Рецепт:
Курицу разделать, положить в холодную воду и сварить. Когда мясо станет достаточно мягким, его вынуть и разрезать на мелкие кусочки. Заправить бульон солью и соевым соусом. Грибы разрезать вдоль. Яйцо мелко порезать. Влить в разогретую сковороду масло, обжарить грибы, добавить толченые, лук и чеснок, соевый соус и еще раз быстро обжарить. Грибы и кусочки куриного мяса выложить в глубокую тарелку. Туда же налить кипящий бульон, посыпать перцем и положить кусочки яйца.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из брокколи

Продукты: 400 г брокколи, 1 морковь, 2—3 помидора, 2-3 картофелины, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль. Рецепт: Лук нарезать кружочками, поджарить в небольшом количестве м...

Палтус-барбекю со свежим укропом

Продукты: На 4 порции: 60 мл белого вина 1 ч. ложка вустерширского соуса 2 ст. ложки свежего лимонного сока 1 ст. ложка мелко порубленного свежего укропа или 3/4 ч. ложки сухого 1 ст. л...

Суп "сен-жермен" из зеленого горошка

Продукты: На 4 порции: горошек зеленый 100 гр., салат 10 гр., бульон 250 гр., лук зеленый 10 гр., масло сливочное 10 гр., перец молотый черный, сахар, соль. Рецепт: Зеленый горошек, мелко нареза...

Картофельная диета

Описание картофельной диеты достаточно простое. Завтрак: стакан молока. Обед: 300 г картофельного пюре. Ужин: картофельный салат (250 г картофеля, яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, черный перец). ...

Суп по-домашнему

Продукты: картофель 300 гр окорок куриный 1 шт. сыр колбасный полукопченный 300 гр. шампиньоны 1 банка цветная капуста 100 гр. лук порей (белая часть...


Домашние рецепты.