Свинина по-неаполитански
Продукты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 крупная луковица, порезанная
400 гр консервированных помидоров
...
Суп молочный с цветной капустой
Продукты:
Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 г, капуста цветная - 80 г, картофель - 50 г, салат или шпинат, соль, зелень.
...
Цветная капуста в горшочке
Продукты:
Капуста цветная или брокколи - 300 г., творог - 290 г., сметана - 1 столовая ложка, соль по вкусу
Рецепт:
Капусту, цветную или брокколи, промыть, разобрать на букетики, обдать кипятком ...
Итальянский овощной гуляш
Продукты:
На 8 порций как гарнир:
5 крупных баклажана
1 крупная луковица
2 палочки сельдерея
550 г помидоров "дамские пальчики"
1 ст л каперсов
150 мл оливкового масла
500 г пассаты (перетертые помидоры)
50 г зеленых оливок без кос...
Борщ с крапивой по-молдавски
Продукты:
Крапива - 100 г, щавель - 100 г, картофель - 60 г, рис - 10 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - 15 г, масло топленое - 15 г, сметана - 15 г, яйцо - 1/2 шт., зелень - 5 г, лавровый лист, п...