Суп молочный перловый

Продукты:
На 4 порции: молоко - 350 гр., вода - 120 гр., крупа перловая - 40 гр., масло сливочное - 5 гр., сахар - 5 гр.


Рецепт:
Промытую перловую крупу залить кипящей водой (три части воды на одну часть крупы), накрыть посуду крышкой и варить на водяной бане 40-45 минут или поставить на край плиты. Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20-30 минут. Подавать суп с кусочком сливочного масла.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Уха холодная

Продукты: Для бульона: мелкая рыба - 1000 г, вода - 1 л, морковь - 20 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 100 г, перец, лавровый лист, соль п...

Суп из капусты и помидоров

Продукты: На 1 порцию: 1/2 красной луковицы, мелко порезанной 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 290 мл овощного бульона 110 г консервированных помидоров черри 110 г капусты, тонко нашинкованной 1/2 ч л па...

Овощной суп-пюре (мили-джули сабджи ка суп)

Продукты: На 6 порций: 3 ст.л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1 - 1/2 ч.л. куркумы, 675 гр. разных овощей, нарезанных кубиками, 1,4 л в...

Борщ московский

Продукты: Говядина 300 г, ветчина 60 г, сосиски 50 г,кости мясные 150 г, ветчинные 50 г, масло топленое 20 г, свекла 200 г, капуста свежая 100 г, морковь 50 г, петрушка (корень) 15 г, лук репчатый 50 г, томат-пюре 30 г, сахар 5 г,...

Суп-крем из разных овощей

Продукты: На 6 порций: молоко - 250 гр., бульон или отвар - 150 гр., морковь - 30 гр., капуста белокочанная - 40 гр., картофель - 40 гр., репа или брюква - 30 гр., горошек свежий - 10 гр., лук реп...


Домашние рецепты.