Шурбо (суп с горохом)

Продукты:
На 4 порции: баранина 160 гр., сало баранье (сырец) 20 гр., картофель 135 гр., лук репчатый 30 гр., горох 20 гр., морковь 40 гр., помидоры 30 гр., перец болгарский 20 гр., зелень 10 гр., перец молотый, соль.


Рецепт:
Баранину, нарезанную кусочками, заливают холодной водой, добавляют предварительно замоченный горох, нарезанную дольками морковь и нашинкованный репчатый лук, кипятят в течение 3-5 минут, закладывают крупно нарезанный картофель и продолжают варить. За 10-15 минут до готовности кладут нарезанные кольцами красные помидоры, сладкий болгарский перец, специи, соль и доводят до готовности.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Сотэ с баклажанами

Продукты: На 8 порций: 4 баклажана 4 помидора 4 сладких перца 4 луковицы 3 морковины 2 зубчика чеснока масло оливковое 4 ст. ложки соль и приправы по вкусу специальная бумага для выпечки Р...

Свекла, тушенная с пряностями

Продукты: 600 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, готового к употреблению, соль, сахар, молотая корица, 2 бутона гвоздики, 2 горошины душистого ...

Зеленый весенний суп

Продукты: На 4 порции: 400 г зелени молодой крапивы (или шпината), 4 больших листа черемши, 2 луковицы-шалот, 40 г сливочного масла, 1/2 л нежного куриного бульона, 250 г рассыпчатого картофеля, соль, белый свежемолот...

Бозбаш “шушинский”

Продукты: На 125 гр. баранины: 60 гр. картофеля, 3 гр. муки, 10 гр. топленого масла, 50 гр. яблок, 50 гр. айвы, 25 гр. репчатого лука, разной зелени по 3 гр.; соль, перец по вкусу. Рецепт:...

Диета Мелани Гриффит

Диета Мелани Гриффит, безусловно, подойдет тем, кто любит морские продукты. Ведь именно морепродукты и рыба лежат в основе рациона этой диеты. Диета Мелани Гриффит эффективна и полезна для здоровья. Ведь рыба и морепр...


Домашние рецепты.