Суп с фаршем, грибами и вином

Продукты:
Фарш говяжий и индюшиный 1:1, 600г, шампиньоны - 400г, лук - одна большая головка, белое вино - 250мл, один плавленный сырок или сметана.


Рецепт:
Фарш обжарить на сковороде вместе с луком, нарезаным полукольцами, посолить, поперчить по - вкусу. Преложить в кастрюлю, добавить 550мл воды и варить 20 минут. Нарезать шампиньоны пластинками. В кастрюлю добавить вино, тертый плавленный сырок или полстакана сметаны, шампиньоны, посолить и приправить по - вкусу, дать повариться 5 минут, затем выключить и дать постоять полчаса. При подаче посыпать зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Овощной пирог с яичной лапшой

Продукты: 250 г тальолини (тоненькой яичной пасты-лапши) 1 упаковка готового слоёного теста 2 морковки 2 цуккини 1 средняя луковица 250 г бешамели 2 яйца 40 г тёртого пармезана 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец Рецеп...

Котлеты, фаршированные гречневой кашей

Продукты: телятина — 800 г, сало — 300 г, лук репчатый —3 шт., хлеб пшеничный —250 г, молоко, соль, перец черный молотый; для фарша: крупа гречневая — 0,75 стакана. Рецепт: ...

Рыба с соевыми ростками

Продукты: рыба камбала 1 кг (можно другую) 200 гр ростков сои (но мне больше понравились ростки фасоли) 1 ст ложка яблочного уксуса соль специи лук-порей 200 гр (можно ...

Картофель с томатным соусом

Продукты: На 4 порции: 1кг картофеля, 300 г помидоров, 1/2 ломтика хлеба с отрубями, 2 зубчика чеснока, 2 стол. ложки оливкового масла, 1чайн. ложка уксуса, 1/2 чайн. ложки тмина, 1/2 чайн. лож...

Сырный суп с зеленым горошком

Продукты: 2 плавленых сырка. 200 граммов цветной капусты.маленькая банка консервированного зеленого горошка.2 бульонных кубика.1 ст л сливочного мас...


Домашние рецепты.