Суп с рисом и овощами

Продукты:
На 4-6 порций:
1 ч л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
1 палочка сельдерея, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 л овощного бульона
2х400 гр банки консервированных помидоров
420 гр банка консервированной смеси разной фасоли
100 гр риса
1/2 ч л сахара
2 ст л мелко нарезанных листьев базилика
25 гр тертого сыра пармезан


Рецепт:
Нагреть масло в кастрюле; обжарить луковицу, сельдерей и морковь, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Добавить бульон, порезанные помидоры вместе с соком, фасоль, рис и сахар. Довести до кипения и варить, не закрывая крышкой, около 20 мин до готовности риса. Подавать суп, посыпав базиликом и сыром.

Хранить, накрыв, в холодильнике, до 2х дней
Подходит для замораживания

Для малыша сделать из супа пюре желаемой консистенции
Для ребенка от 2х лет нарезать на кусочки




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина с чесноком

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока 5 см кусок свежего имбиря 4 свиных отбивных Рецепт: 1. Разогреть гриль. Налить масло в м...

Щи суточные (2)

Продукты: Мясо - 50 г, кости - 90 г, капуста квашеная - 110 г, морковь - 25 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 12 г, сметана - 10 г, яйцо - 1 шт...

Пироги с грибами и каштанами

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 150 г грибов шиитаке или шампиньонов, порезанных попола,м 2 луковицы шалот, мелко порезанные 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л шалфе...

Лингуини с брокколи и анчоусами

Продукты: На 4 порции: 450 г лингуини или спагетти 800 г брокколи или весенней зелени 2 ч. ложки соли 3 ст. ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока, размятых боковой стороной ножа 60...

Диета «По часам»

Придерживаться диеты «По часам» не составит особых трудностей тем, у кого хорошая память и сила воли. Это длительная диета, и окончательный эффект проявляется через месяц-полтора. Сбросит...


Домашние рецепты.