Продукты: На 4 порции: курица 2 кг., зеленый лук 30 гр., чеснок 15 гр., перец черный молотый; для теста: яйца 2 шт., вода 1 ст., соль, мука 2 ст. Рецепт: Курицу сварить, за...

Продукты: 6 стаканов куриного бульона 2 стакана воды 700 г куриного мяса 16 зубчиков чеснока 400 г свежих помидоров 3 стручка желтых или красных болгарских перцев 1,25 ч.л. тмина 3/4 ч.л. соли 0,5 ч.л. кайенского...

Продукты: 1 л воды 0,5 стакана клюквы 1 стакан тертой тыквы сахар по вкусу 1 ст. ложка картофельного крахмала корица, гвоздика, щепотка ванилина или цедры лимона   Рецепт: Из клюквы выжать сок. Мезгу залить в...

Продукты: На 8 порций: 25 г сушеных белых грибов (porcini) 50 г сливочного масла 110 г шампиньонов 2 моркови, порезанные мелко 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 1 репчатая луковица, мелко п...

Продукты: 250 гр. филе свинины на косточке, 1 инжир (фига), 50 гр. соевого сыра “Фета”, соль, перец, розмарин, растительное масло. Рецепт: Вымойте филе свинины, ...