Суп куриный по-индийски

Продукты:
На 4 порции: цыпленок 70 гр., лук 20 гр., масло сливочное 5 гр., перец стручковый 2 гр., имбирь, кориандр, перец, соль.


Рецепт:
Цыпленка мелко рубят, заливают водой, немного солят и варят, по мере необходимости добавляя воду. Хорошо растирают острый стручковый перец, кориандр, черный перец, имбирь и разводят все это небольшим количеством воды до густой кашицы. Лук мелко нарезают и обжаривают в сливочном масле. Мясо цыпленка и лук кладут в супницу и заливают бульоном, с разведенной в нем кашицей из пряностей. Отдельно подают отваренный сухой рис.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина с тушеными овощами

Продукты: На 6 порций: 2 ст. ложки коричневого сахара 1 ст. ложка сухой горчицы 2 ст. ложки уксуса-бальзама (бальзамического) 2 ст. ложки соевого соуса 2 свиные вырезки (по 350 г каждая) 3...

Супчик для худеющих

Продукты: капуста белокачанная 500-600 г сладкий перец 2 шт. репчатый лук 4 шт. сельдерей 2 пучка помидоры 1 кг соль не больше щепотки Рецепт: Этот суп великолепно очищает организм от шлаков. При постоянном потреблении на зав...

Пшеничный суп с бобовыми (атыкапур - “зернушка”)

Продукты: На 15 гр. пшеницы: 20 гр. гороха, 20 гр. фасоли, 15 гр. чечевицы, 20 гр. масла, 20 гр. грецких орехов, 20 гр. репчатого лука, 3 гр. муки; соль, перец, зелень по вкусу. Рецепт: Перебранные, промытые...

Крупеник

Продукты: крупа гречневая — 48 г или пшеничная — 40 г, молоко — 50 мл, вода для пшеничной крупы — 40 мл, для гречневой — 30 мл, творог — 80 г, сахар — 10 г, яйца — 1/2 шт.,...

Гороховый суп с соевым соусом

Продукты: 1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, щепотка мускатного ореха, 5-6 ложек соевого соуса Сэн Сой Классический; 1 столовая ложка нерафинированного растительного масла. 2 л филь...


Домашние рецепты.