Суп из гороха с алычей

Продукты:
На 35 гр. гороха: 25 гр. репчатого лука, 4 гр. муки, 15 гр. топленого масла, 100 гр. картофеля, 5 гр. сушеных слив; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.


Рецепт:
Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. В посуду с горохом добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренную муку, разведенную отваром, заранее замоченные сушеные сливы (алычу), соль, перец и варить суп до готовности. Подать суп , посыпав зеленью петрушки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рыба на овощной подушке

Продукты: Рыбное филе, лук, морковь, майонез, соль, перец, специи Рецепт: Лук (много) нарезать тонкими полукольцами, морковь-нарезать или натереть на терке тонкими брусочками. Дно противня с...

Окорок, запеченный с медовыми кумкватами

Продукты: На 10 порций: некопченый свиной окорок весом 2 кг соль и черный молотый перец 150 г кумкватов, порезанных на четвертинки 3 ст л апельсинового конфитюра (мармелада) 3 ст л меда 1/2 ч л молотой корицы ...

Орехово-грибной суп-пюре (валлийский рецепт)

Продукты: 400 г мелко нарезанный белых грибов, 300-400 г куриного бульона с розмарином, перцем или другими пряностями, 50 г измельченных орехов (фундук или пекан) 50 г лука-поре...

Суп по-молдавски

Продукты: На 4 порции: курица 100 гр., картофель 200 гр., морковь 25 гр., лук репчатый 25 гр., петрушка 15 гр., маргарин столовый 10 гр., кислота лимонная 1 гр., сметана 15 гр.,...

Спагетти с мясным рагу

Продукты: спагетти - 500 гр, оливковое масло - 50 гр, томатной пасты - 500 гр, лук - 1 шт, морковь - 2 шт, сельдерей - 1 шт, мясной говяжий фарш - 300 гр, крас...


Домашние рецепты.