Бульон с тушеными овощами
Продукты:
Бульон мясной - 400 г, капуста савойская - 40 г, репа - 20 г, морковь - 20 г, петрушка - 10 г, сельдерей - 10 г, лук репчатый - 20 г (1 шт.), лук-порей - 20 г, помидоры - 20 г, масло сливочное - 5 г, лавровый лист,...
Картофель с томатным соусом
Продукты:
На 4
порции:
1кг картофеля,
300 г помидоров,
1/2 ломтика хлеба с отрубями,
2 зубчика чеснока,
2 стол. ложки оливкового масла,
1чайн. ложка уксуса,
1/2 чайн. ложки тмина,...
Суп из овощной смеси
Продукты:
На 4 порции: по 30-60 г каждого: грибов, моркови, спаржи, горошка манжу (стручков горошка), бамбуковых ростков, молодой кукурузы, огурца, помидоров, шпината, салата, капусты, тофу и т.д. 600 мл китайского б...
Котлета экспресс
Продукты:
Фарш мясной - 250
гр,
Овощи (картофель, моркофь, капуста) - 200 г,
1 ст. ложка манной крупы,
соль,
1 яйцо,
сухари,
очищенное растительное масло,
спец...
Узмантой суп с мелкими галушками
Продукты:
На тесто: 300г. муки, 2 яйца, полчайной ложки соли. На бульон: 500г. жирной баранины или курятины, 2 головки лука, 1 морковь, 1 картофелина, 2-3 помидора, соль, перец и зелень - по вкусу, 1 стакан кислого молока или кефира для з...
