Суп-харчо с орехами

Продукты:
На 5 порций: жирная говядина - 500 гр., очищенные грецкие орехи - 1,5 стакана, мука кукурузная - 1 ст. ложка, стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень кинзы, соль по вкусу.


Рецепт:
Говядину обмыть, нарезать мелкими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить. После двух часов варки положить толченые орехи, стручковый перец, чеснок и соль, и муку, разведенную небольшим количеством бульона, острый соус или уксус, затем добавить зелень кинзы и варить еще 10 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриные окорочка тушеные

Продукты: Куриные окорочка - 8 шт. Соль, перец черный молотый, сахар, лимонная кислота, вегета. Рецепт: Это семейный рецепт. Раньше я курицу жарила в этой заправке...

Кисло-сладкий суп

Продукты: Ингредиенты (4 порции): 4 сушеных зимних гриба, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут; 100 г тонко нарезанных сычуаньских консервированных овощей; 100 г тонко нарезанных китайских маринованных зеленых овощей; 3 ...

Борщ с потрохами

Продукты: Потроха - 120 г, свекла - 80 г, капуста - 100 г, картофель - 80 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, квас хлебный - 100 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 1...

Овощная мозаика

Продукты: 1 средний кабачок, 2 — 3 баклажана, 4 помидора, соль, мука, растительное масло для обжаривания, 1/2 стакана сметаны, зелень. ...

Тушеные овощи в горшочке

Продукты: 100 г овощной меси (цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь) 1/2 головка лука, 3-4 шт. картофеля, 2 ст. ложки подсолнечного масла, зелень, соль по вку...


Домашние рецепты.