Суп из авокадо (агуакате)

Продукты:
На 6 персон: 3 авокадо 1 стакан сливок крепкий куриный бульон 4 ст. ложки Хереса лимонный сок 0.5 ч.л. молотого перца.


Рецепт:
Очистить авокадо и обрызгать лимонным соком, размять в пюре и добавить аккуратно и неторопливо сливки. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить Херес и бульон. Перемешав, попробовать на предмет соли. При сервировке каждую порцию украсить тонко нарезанными дольками авокадо.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из цуккини с клецками

Продукты: На 4 порции: 200 мл овощного бульона, 4 ст.л. Сливочного масла, морская соль, свеженатертый мускатный орех, 100 г пшеничной муки, 4 некрупных яйца, 2 ст.л. Тертого эмментальского сыра, 1 горсть окопника, 1,8 л ов...

Щи из квашеной капусты с фасолью

Продукты: Свинина - 80 г, капуста квашеная - 100 г, фасоль - 30 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 10 г, крупа ячневая ...

Фасолевый суп с грибами

Продукты: шампиньоны 5-6 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 0,5 шт. сливочное масло 2 ст. л. картофель 2 шт. фасоль консервированная 0,5 банки лавровый лист, укроп, петрушка по вкусу Рецепт: Грибы вымыть, разрезать на п...

Шпинат с грибами и ветчиной

Продукты: 150 г шпината, по 50 г шампиньонов, вареной ветчины и зерен кукурузы, 2 - 3 помидора, 1 желток, 1 чайная ложка растительного масла, 0,5 зубчика...

Кюфта-бозбаш

Продукты: Баранина-163 г, жир курдючный-20 г, рис-15 г, алыча свежая-30 г или сушенная-10 г, горох нут-25 г, картофель-150 г, лук репчатый-18 г, шафран-0,1 г, перец, ...


Домашние рецепты.