Суп-пюре из цуккини с клецками
Продукты:
На 4 порции: 200 мл овощного бульона, 4 ст.л. Сливочного масла, морская соль, свеженатертый мускатный орех, 100 г пшеничной муки, 4 некрупных яйца, 2 ст.л. Тертого эмментальского сыра, 1 горсть окопника, 1,8 л ов...
Щи из квашеной капусты с фасолью
Продукты:
Свинина - 80 г, капуста квашеная - 100 г, фасоль - 30 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 10 г, крупа ячневая ...
Фасолевый суп с грибами
Продукты:
шампиньоны 5-6 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
сливочное масло 2 ст. л.
картофель 2 шт.
фасоль консервированная 0,5 банки
лавровый лист, укроп, петрушка по вкусу
Рецепт:
Грибы вымыть, разрезать на п...
Шпинат с грибами и ветчиной
Продукты:
150 г шпината,
по 50 г шампиньонов, вареной ветчины и зерен
кукурузы,
2 - 3 помидора,
1 желток,
1 чайная ложка растительного масла,
0,5 зубчика...
Кюфта-бозбаш
Продукты:
Баранина-163 г, жир курдючный-20 г, рис-15 г, алыча свежая-30 г или сушенная-10 г, горох нут-25 г, картофель-150 г, лук репчатый-18 г, шафран-0,1 г, перец, ...