Суп из тыквы и клюквы
Продукты:
1 л воды
0,5 стакана клюквы
1 стакан тертой тыквы
сахар по вкусу
1 ст. ложка картофельного крахмала
корица, гвоздика, щепотка ванилина или цедры лимона
Рецепт:
Из клюквы выж...
Борщ с фасолью по-молдавски
Продукты:
Копченая грудинка или лопатка - 100 г, фасоль - 60 г, лук репчатый - 15 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 10 г, сало свиное топленое - 10 г, квас хлебный - 100 г, зелень петрушки - 5 г, чимбра - 1 г, перец черный молотый, л...
Борщ по-болгарски
Продукты:
Говядина - 50 г, кости - 50 г, картофель - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 60 г, баклажаны - 20 г, перец сладкий - 20 г, перец красный горький - 3 г, морковь - 10 г, лук р...
Суп-харчо из баранины
Продукты:
600 г бараньей грудинки,
2 луковицы,
1 морковь,
1 корень петрушки,
500 г помидоров,
2 стручка сладкого перца,
10 горошин перца,
0,5 головки чеснока,
2 ст. ложки риса,
1 лавровый лист,
соль по вк...
Густой острый суп с пряностями
Продукты:
Ингредиенты: 3 ст.л.(45мл) сливочного масла, 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови, 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельде...
