Суп-пюре фасолевый

Продукты:
На 5 порций: 1 ст. фасоли, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки масла, 1/4 стакана муки, 1/4 ч. ложки перца, зелень петрушки, соль по вкусу.


Рецепт:
Фасоль замочить за 6 часов, затем воду слить, отварить фасоль, пропустить через мясорубку. Корень петрушки и морковь мелко нарезать, потушить 10 мин. в масле. Муку развести холодной водой. Залить все составные части супа в кастрюле 3 стаканами воды, варить 10 мин. Приправить перцем, зеленью петрушки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Грибная похлебка

Продукты: 350 г грибного отвара70 г черствого пшеничного хлеба 60 г сушеных грибов100 г репчатого лука30 г сливочного масланемного сметаны соль по вкусу Рецепт: Тщательно промы...

Тушеный фенхель с двумя сырами

Продукты: На 6 порции: 3 небольшие луковицы фенхеля (225 г каждая) 400 мл куриного бульона 175 г свеженатертого сыра моццарелла 30 г свеженатертого сыра пармезан 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки ...

Треска с хреном и сливками

Продукты: На 4 порции: 2 филе трески, по 175 гр каждое горсть листьев кресса 4 ст л сметаны или крем фреш 1 ст л хрена (соуса) дольки лимона для украшения Рецепт: Шикарный ужин - минимум затрат. 1. Ул...

Суп-пюре из брюквы

Продукты: На 4 порции: 200 гр. брюквы, 5 гр. масла, 50 гр. бульйона, 10 гр. петрушки, 150 гр. картофеля, 100 гр. молока, соль по вкусу. Рецепт: Брюкву, нарезанную т...

Калья из курицы

Продукты: 800г курицы, 2-3 солёных огурца, 1 корень петрушки, 0, 5 корня сельдерея, 1 корень пастернака, 1 луковица, 2ст. ложки топлёного масла, 50г сметаны, зелень петрушки и...


Домашние рецепты.