Бозартма из цыпленка

Продукты:
2 небольших цыпленка, 4 луковицы, 5 помидоров (или 0,25 стакана гранатового сока), 50 г сливочного масла, по 2—3 веточки пряной зелени (кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа), 4 зубка чеснока, толченый стручковый перец, соль.


Рецепт:
Цыплят, разрубленных на небольшие куски, вместе с мелко нарезанным луком потушить в сливочном масле. Затем залить 1,25 л кипятка и варить 10 минут, после чего заправить отдельно разваренными помидорами или гранатовым соком, мелко нарезанной зеленью кинзы, базилика, мяты, петрушки, укропа, положить толченый стручковый перец, чеснок и варить еще 5 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками

Продукты: На 4 порции: филе кальмаров (креветок) - 50 гр., морковь - 20 гр., лук - 15 гр., петрушка (корень) - 15 гр., капуста цветная - 50 гр., масло сливочное - 30 гр., зелень, соль ...

Перечный суп из пастернака

Продукты: 50 г сливочного масла 30 г сливочного масла 1 крупная луковица, нарезать 700 г пастернака, нарезать 850 мл овощного бульона-основы 1/2 чайной ло...

Форель по-бергамски.

Продукты: Форель 350 г Мука 2 ст. л Лавровый лист листочки сальвии гвоздика Лук 2 шт. Зелень петрушки Сливочное масло 25-30 г Сухое белое вино 1 стакан Сок 1/2 лимона Соль перец Рецепт: Рыбу обвалять в м...

Бульон с булочкой (по-старинному)

Продукты: для начинки: морковь - 10 г, репа - 10 г, горошек зеленый - 10 г, соус - 25 г, сыр - 5 г, масло сливочное - 3 г. Рецепт: Из дрожже...

Суп из моркови с карри

Продукты: Поучается 12 порций 1,5 кг моркови 450 г репчатого лука имбирь, кусочек длиной 4см 2 ст л оливкового масла 4 ч. ложки порошка карри 800 мЛ куриного бульона 1 1/2 ч. ложки соли 225 мл сливок Кинза д...


Домашние рецепты.