Окрошка "заячья"

Продукты:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана.


Рецепт:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана.Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Луковый суп, запеченный с сыром

Продукты: На 4 порции: 2 сладкие луковицы, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 35 г муки, 650 мл овощного бульона из кубика, 150 мл сухого белого вина, соль, черный перец, 1 щепотка сахара, 150 г т...

Брюссельская капуста в маринаде

Продукты: 500 г брюссельской капусты Маринад: 3 ч л тертого хрена, 1 пучок зеленого лука, 2 ст л растительного масла 2 ст л лимонного сока зелень, соль по вкусу Рецепт: Подготовленные кочешки нашинковать и потушить в неболь...

Морковный суп-пюре с карри

Продукты: Время приготовления 45 мин На 4 порции: 70 гр сливочного масла 350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо) 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л гарам масала (смесь специй, примерно по 1/2 ч л молот...

Суп картофельный по-молдавски

Продукты: На 4 порции: курица - 100 гр., картофель - 150 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 10 гр., мука - 5 гр., маргарин столовый - 10 гр., сметана - 15 гр., уксус - 5 гр., пе...

Суп с лапшой домашней и курицей

Продукты: На 4 порции: курица - 70 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., лук репчатый - 10 гр., лук-порей - 10 гр., жир - 5 гр., зелень; для лапши: мука - 35 гр., яйца - 1/4 шт., вода - 7 гр., соль. Рецепт: Коренья и лук ...


Домашние рецепты.