Борщ волынский с грибами

Продукты:
600 г свеклы
700 г свежей капусты
150 г сушеных грибов
150 г лука репчатого
150 г моркови
100 г корня петрушки
100 г свиного топленого сала
600 г свекольного кваса
150 г сметаны
соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу


Рецепт:
Борщ готовить на грибном бульоне обычным способом, но без помидоров. За 5-7 минут до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Морковно-апельсиновый суп

Продукты: 400 г моркови 1 луковица 1 ст. л. оливкового масла 1 стручок чили 1 лавровый лист 600 мл овощного бульона 3 апельсина соль, перец 1 ст. л. меда 100 мл сливок Рецепт: Морковь очистить и...

Малосольная сеьдь с зелёной фасолью

Продукты: 8 филе малосольной сельди, 750 г земной фасоли, 750 мл воды, 1 ч. л. соли, 1 пучок чабра, 100 г шпика с мясными прослойками, 1 пучок петрушки, 6 луковиц. Энергетическая ценность ...

Перцы, фаршированные авокадо и креветками

Продукты: На 4 порции: 4 крупных сладких перца, порезанных пополам 175 г сыра моццарелла, порезанного 200 г отваренных креветок, разморозить, если заморожены 1 крупный авокадо, очищенное от кож...

Суп-пюре из помидоров, риса и сладкого перца

Продукты: На 4 порции: помидоры 80 гр., рис 30 гр., соус белый 250 гр., перец стручковый сладкий 40 гр., сливки 40 гр., яйцо 1/2 шт. (желток), масло сливочное 10 гр., соль. Рецепт: Готовят отдельно пюре из помидор...

Спас из кислого молока (танапур)

Продукты: На 50 гр. сушеной пахты: 1\4 яйца, 40 гр. пшеничной крупы, 4 гр. муки, 20 гр. репчатого лука, 6 гр. мяты или кинзы; соль по вкусу. ...


Домашние рецепты.