Суп картофельный по-молдавски

Продукты:
На 4 порции: курица - 100 гр., картофель - 150 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 10 гр., мука - 5 гр., маргарин столовый - 10 гр., сметана - 15 гр., уксус - 5 гр., перец красный - 0, 2 гр.


Рецепт:
Коренья, нарезанные соломкой, слегка пассировать с жиром, добавить уксус. В процеженный куриный бульон положить картофель, нарезанный брусочками, через 5-6 минут - пассированные картофель, морковь, и муку, разведенную бульоном. Суп заправить по вкусу солью, красным перцем и варить до готовности. Подавать суп с куском вареной курицы, сметаной и зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Макароны с тунцом нисуаз

Продукты: На 4 порции: 350 г макарон, например, пенне или ракушек 4 ст л оливкового масла 1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса 300 г помидоров черри, порезанных пополам 50 г ...

Кислый суп с мясными фрикадельками

Продукты: 2 л. воды или костного бульона. 1 л настоя отрубей, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 3 ст. ложки риса, 400-500 г. говядины или свинины, 1 ломтик белого хлеба. 500 г шпика, 1 яйцо,соль, перец, 3 поми...

Морковный суп-пюре с карри

Продукты: На 4 порции: 70 гр сливочного масла 350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо) 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л гарам масала (смесь специй, при...

Баррандовская диета

Баррандовская диета может применяться для снижения веса в течение 2-3 недель. Завтрак в баррандовской диете всегда одинаковый: кофе или чай без сахара или с некалорийными сладостями + 2 печенья ...

Курица с лимоном и оливками

Продукты: На 4 порции: 8 кусков курицы (грудки или ножки) 1 лимон, порезанный пополам 1 головка чеснока, разделенная на зубчики 16 зеленых оливок 500 гр (1 lb 2 oz) мо...


Домашние рецепты.