Суп из яблок и хлеба

Продукты:
На 4 порции: по 120 гр. пшеничного и ржаного хлеба, 200 гр. яблок, 40 гр. изюма без косточек, 12 лимона, 1 ст. л. сах. песка, 1 ст. л. слив. масла, корица.


Рецепт:
Hарезать и подсушить немного хлеб, яблоки помыть, очистить, порезать на 4 части, натереть цедру, добавить корицу. Смешать все в одной кастрюле, залить небольшим количеством воды и поварить не более 5 минут при слабом кипении. Затем содержимое кастрюли протереть через сито, залить 1, 2 л. горячей воды, добавить промытый изюм, дольки лимона и поварить на слабом огне не более 5 минут. Суп должен быть достаточно густым и тягучим. Перед подачей заправить сливочным маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи из консервированной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Продукты: Свинина - 100 г, капуста консервированная тушеная - 60 г, фасоль - 20 г, крупа ячневая - 10 г, масло растительное - 10 г, чеснок - 2 г, сметана - ...

Буйабесс

Продукты: На 6 порций: ерш свежий 2 кг., лук репчатый 2 шт., помидор 2 шт., лук зеленый 0.5 пуч., петрушка 0.5 пуч., чеснок 2 зуб., вино белое 50-60 гр., масло растительное 6 ст.л., ти...

Раздельная диета

Продолжительность раздельной диеты - 20 дней. Ее суть - строгое чередование белковой и растительной пищи, по 2 дня той и другой. Первые два дня - самые сложные. Разрешается употреблять только кефир в неограниченном количестве. Д...

Жюльен из шампиньонов

Продукты: 250 г шампиньонов 10 г муки 1 яйцо 100 г сметаны Рецепт: Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все ко...

Суп-пюре из цуккини с клецками

Продукты: На 4 порции: 200 мл овощного бульона, 4 ст.л. Сливочного масла, морская соль, свеженатертый мускатный орех, 100 г пшеничной муки, 4 некрупных яйца, 2 ст.л. Тертого ...


Домашние рецепты.