Суп молочный с цветной капустой

Продукты:
На 4 порции: молоко 250 гр., вода 150 гр., морковь, лук репчатый, масло сливочное по 20 гр., капуста цветная 80 гр., картофель 50 гр., салат или шпинат, соль, зелень.


Рецепт:
Морковь и лук нашинковать, пассировать, положить в горячую воду и довести до кипения; затем добавить капусту, разобранную на букетики, картофель, нарезанный брусочками, соль. Незадолго до конца варки ввести нарезанные листья шпината или салата, прокипятить и влить горячее молоко. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Волынский борщ

Продукты: 200 г свинины, 100 г свеклы, 150 г белокочанной капусты, 75 г помидоров, 15 г сахара, 75 г сметаны, тмин, чеснок, зелень, соль Рецепт: Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Приготов...

Шашлык маринованный с добавлением сухофруктов

Продукты: мясо 3-4 кг., лук 2 кг., сухофрукты неограниченно, вино белое сухое 1 бутылка, уксус яблочный 1/2 стакана, специи, соль. Рецепт: Свинину или баранину порезать. В большую каст...

Карп запеченный с квашеной капустой и рисом

Продукты: 1 карп, 1,5 кг квашеной капусты, 1 стакан подсолнечного масла, 1/2 стакана риса (крупы), 1/2 лимона, черный молотый перец, соль. Рецепт: ...

Рагу болоньезе

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 луковицы, мелко порезанные 2 моркови, мелко порезанные 1-2 зубчика чеснока, раздавленные 700 гр фарша из говядины 2 ст л томатной пасты 700 гр готовой пассаты (протер...

Морковный суп-пюре с карри

Продукты: На 4 порции: 70 гр сливочного масла 350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо) 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л гарам масала (смесь специй, примерно по 1/2 ч л мол...


Домашние рецепты.