Суп картофельный с крупой

Продукты:
картофель средний 6 , крупа (перловая, овсяная, пшеничная) 1/2 стакана , морковь 1 , петрушка 1 корень , луковица 1 , масло 1 столовая ложка , бульон мясной или рыбный или вода 1 1/2 л , соль по вкусу.


Рецепт:
Крупу сварить до полуготовности, лук мелко порубить, морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить с луком на масле. Картофель и петрушку нарезать дольками. В кипящий бульон положить подготовленную крупу, картофель, пассерованные овощи и варить до размягчения всех продуктов. За 5-10 мин до окончания варки суп посолить.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Мясо по-царски

Продукты: мясо лучше говядина, помидоры, майонез, сыр, шампиньоны Рецепт: Мясо посолить по перчить порезать на куски и отбить можно купить готовые отбивные. Мясо пожарить, выложить на прот...

Кабачки фаршированные куриным фаршем

Продукты: 1 кг мелких кабачков, 2-3 морковки, 500 грамм куриного фарша, 1-2 средние луковицы, 2 ложки растительного масла, 2 помидора, 2 ложки майонеза, соль, перец Рецепт:...

Цветная диета

Очень своеобразная и оригинальная цветная диета основана на результатах ряда исследований (с которыми, впрочем, согласны не все ученые), в которых делается...

Курица, запеченная с яблоками и сыром.

Продукты: курица – 1, лук репчатый – 1, яблоки - 2-3, помидоры – 2, смесь растительного и сливочного масла для обжаривания - 2 ст. л. масло сливочное - 2 ст.л. в...

Рулетики с моцареллой

Продукты: На 6 порций: 12 тонких мясных стейков примерно по 85 г каждый маленький пучок базилика, только листья 2 х 150 г шарика моцареллы, порванных на кусочки 1 ...


Домашние рецепты.