Суп шпинатный

Продукты:
500 г шпината,
60 г сливочного масла,
2 ст. ложки муки,
0.5 л молока,
черный перец, соль.


Рецепт:
Мелко рубленный шпинат отварить в подсоленной
воде. Спассеровать на масле муку, добавить пюре
из шпината и развести молоком и половиной отвара.
На 5-10 минут поставить на плиту и заправить
перцем. Подать на стол с гренками. Таким же
образом готовят и суп крапивный.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из спаржи с сыром

Продукты: На 4 порции: 1кг белой спаржи, 1 л овощного бульона из кубиков, 1 луковица, 2 стол, ложки , сливочного масла, 200 г мягкого сыра, 2 яичных ...

Ветчина с горошком

Продукты: На 500 г ветчины 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 головка лука, 1 банка (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), ...

Суп из кабачков

Продукты: 1 кг кабачков 100 г тертого сыра 1 зубчик чеснока 1 луковица 1/2 л нежирного молока (1,5%) 3 ст. л. сметаны (15%) соль, перец Рецепт: Мелко искрошить чеснок и лук. С одного кабачка снять тонкую стружку с помощь...

Суп харчо с орехами

Продукты: На 5 порций: 500 гр. жирной говядины, 1 - 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка кукурузной муки, стручковый перец, чеснок, винный уксус, зелень кинзы, соль по вкус...

Сом по-киевски

Продукты: сом, кукурузная мука мелкого помола, приправа для рыбы, майонез "Чумак настоящий", сыр твердый, лук репчатый, подсолнечное масло ...


Домашние рецепты.