Суп овсяный с грибами

Продукты:
50 г сушеных грибов,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 ст. ложка сливочного масла,
1-2 луковицы,
2-3 стакана овсяной крупы,
1 лавровый лист,
зелень,
5-8 горошин перца,
соль,
3 л воды.


Рецепт:
Сварить бульон из сушеных грибов, процедить, а
грибы нашинковать. Нарезать мелкими кубиками
морковь, корень петрушки и лук, поджарить на
масле, опустить в кипящий бульон, добавить
промытую овсяную крупу, посолить и варить 20-30
минут. За 12-15 минут до окончания варки добавить
мелко нарезанные грибы и специи. Подавать,
посыпав рубленой зеленью петрушки илнг укропа.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп весенний

Продукты: 1 кабачок,2 моркови, 1 лук6 молодых картофелин,1 пучок зеленого лука, 1 стакан зеленого горошка.2 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, лимонный сок,1 ст.л. молока Рецепт: Кабачо...

Лосось в слоеном тесте с хреном

Продукты: На 4 порции: 2 пластинки замороженного слоеного теста, 2 ст. ложки сгущенногомолока, 4 куска филе лосося (по 100 г каждый), соль, перец, 2 ст ложки растительного масла, 2 яичных...

Суп-пюре с замороженными овощами

Продукты: На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp), 1/4 ч.л. сушеных пpяных тpав, по 1/8 ч.л. соли и молотого чеpного пеpца, полтоpа стакана нежиpного молока...

Картофельные манты

Продукты: Для теста: 2,5 стакана пшеничной муки, один желток, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, 0,5 стакана холодной (ледя...

Овсяный суп

Продукты: на 1 литр жилкости1 луковица,горсть сухих кореньев (морковь, корень петрушки или сельдерея), десяток зернышек черного перца,несколько картофелин (в зависимости от числа едоков - ...


Домашние рецепты.