Суп из голубей с молодым горохом.

Продукты:
На 4 порции: 1 л. говяжего бульйона, 2-3 голубя, 50 гр. моркови, 150 гр. картофеля, майоран, укром, петрушка, 1/8 часть мускатного ореха или мускатного цвета, 150 гр. вареного гороха.


Рецепт:
В говяжий бульон положить 2 голубя, картофель, морковь, зелень, майоран, укроп, мускатный орех . В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Дары моря

Продукты: На 4 порции: 8 тигровых креветок, по 200гр филе 2х любых видов рыбы (главное чтобы филе можно было разрезать на длинные полоски) 200 гр филе лосося, уксус для риса для суши. Специи по вкусу Рецепт: Очень под...

Низкокалорийное питание

Лечебное питание при ожирении предусматривает использование «классической» низкокалорийной диеты. Ее цель – воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира. ...

Маринованные в вине баклажаны

Продукты: 2-3 баклажана 4-5 зубчиков чеснока 1 маленький горький перец 1/2 стакана белого сухого вина 4-5 ст.л. бальзамического уксуса (или другого ароматного) Рецепт: Баклажаны порезать тонкими кружочками, по...

Постный грибной суп

Продукты: На трехлитровую кастрюлю: 2 литра воды, картофель 6 шт средних размеров, 1 большая морковь, 1 луковица, грибы 200 гр, грецкие орехи 6-7 шт,...

Борщ по-домашнему

Продукты: мясо (телятина или говядина) - 500-700 гр. капуста - четверть сред. кочана. картофель - 4-6 клубней (в зависимости от размера) свекла - 1 шт. ...


Домашние рецепты.