Куриный супчик с клецками

Продукты:
небольшая курица или половина большой, 1 морковка, 2 картошки, приправы, соль.
Для клецок: 0,5 стакана манки, 1 столовая ложка сливочного масла, чуть-чуть соли 1 яйцо.


Рецепт:
Семейный рецепт, мама всегда так делала и мои дети тоже его любят. Клецки получаются легкими и красивыми.
Варить бульон, курицу достать. В бульон добавить нашинкованные морковку и картошку (можно и без них), посолить, добавить приправы по вкусу. Пока овощи варятся, сделать клецки.
Смешать все ингредиенты до однородной массы. В кипящий бульон мокрой чайной ложкой опускать маленькие кусочки смеси (клецки на много увеличиваются в объеме). Когда все клецки всплыли - суп готов. Можно выключить и посыпать свежей зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Шницели из индейки с корочкой

Продукты: 200 г кукурузных хлопьев, 2 яйца, 4 шницеля из индейки (по 180 г), соль. Рецепт: Кукурузные хлопья измельчить, доб...

Стофато

Продукты: 150 г шпика 1 ст.л. смальца 2-3 головки репчатого лука 1 ст.л. томат-пюре соль, перец по вкусу 1 лавровый лист 5-6 зубчиков чеснока 1,5 кг мякоти от окорока 1 стакан вина   Рецепт: ...

Лук-порей с лимонно-сливочном соусе

Продукты: На 8 порций: 8 шт лука-порея, срезать зеленые верхушки 1 ст л сливочного масла 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 100 мл белого вина 200 мл горячего овощного бульона 2 свежих лавровых листа, порванных тертая ...

Окрошка с кальмарами или мясом криля

Продукты: На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля: 1,5 л кваса, 2 вареных яйца, 3 свежих огурца, 1/2 стакана зеленого лука, 2 вареные картофелины, 2-3 столовые ложки сметаны, ...

Диета Лутца

Диета Лутца представляет собой мягкий вариант диеты Аткинса . Допускаются в небольших количествах жирные мясные блюда (свиная поджарка, говяжьи рулеты и т.п.) - в пределах 800-1200 кало...


Домашние рецепты.