Суп из лисичек и нута

Продукты:
200 г длинной широкой яичной пасты 200 г сухого нута (его предварительно отварить) 300 г лисичек 2 зубчика чеснока 1,5 овощного бульона веточка розмарина оливковое масло соль дьяволилло


Рецепт:
Протереть через сито ( или измельчить в блендере) отварной нут, добавляя бульон для облегчения работы. Выложить полученное пюре в кастрюлю, влить оставшийся бульон. Чеснок мелко поребить вместе с иголочками розмарина и добавить в кастрюлю. Довести всё до кипения. Грибы почистить, порезать и добавить в суп вместе с 2 ст.л. ол.масла, соль и дьяволилло по вкусу. Убавить огонь и варить 30-35 минут. Отдельно отварить крупно поломанную пасту, положить в суп и, если надо посолить и добавить ещё дьяволилло. Влить немного масла, размешать и подавать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина - просто и вкусно !

Продукты: На 4 порции: 500 г отбивных из свинины 2-3 луковицы (в зависимости от размера), мелко порезанные 2-3 моркови, натертые на терке майонез Рецепт: 1. Берем мясо, свинину полужирную (можно и нежирную), слег...

Бульон с цветной капустой

Продукты: Бульон мясной или куриный - 400 г, капуста цветная - 100 г, зелень петрушки - 10 г. Рецепт: Гарнир для бульона приготовить следующим образом: цветную капусту нарезать на отдельные кочешки и варить в подсоленной воде. Д...

Суп из тушеного мяса

Продукты: Говядина - 100 г (можно взять свинину или баранину, но нежирные; свинины брать 90 г) Крахмал 20 г Сахарный песок 20 г Соль 1 г Репчатый лук 15 г Квашеная капуста 200 г Растительное масло 15 г Мясной бульон 400 г Сто...

Борщ на хлебном квасе по-польски

Продукты: Говядина - 60 г, свинина - 40 г, колбаса копченая - 20 г, грибы свежие - 30 г, квас хлебный - 200 г, морковь - 20 г, свекла - 60 г, корень сельдерея - ...

Спагетти с морскими черенками

Продукты: Оливковое масло (приблиз-но 1,5 стакана) чеснок 2-3 зубчика спагетти 500гр. морские черенки 1кг. Свежие! (не мороженые!) маленькие свежие помидоры - 10-11 шт. черный молотый перец, соль, острый красный перец - по вкусу зелень пе...


Домашние рецепты.