Суп картофельный со свежими грибами и мозгами

Продукты:
На 4 порции: мозги - 47 гр., грибы белые свежие - 55 гр., картофель - 175 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., лук репчатый - 20 гр., помидоры - 30 гр., маргарин столовый - 5 гр., сметана - 10 гр., зелень, соль по вкусу.


Рецепт:
Отдельно сварить мозги. Бульон использовать для супа. Нарезть кубиками картофель и морковь, сварить в бульйоне.Обжарить на маргарине мелко нарезанный лук, и помидоры, с которыйх предварительно снять кожицу. Добавить мелко нарезанные грибы. Подавать с кусками мозга, сметаной и зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Сырный суп

Продукты: Бульон (любой, лучше из кубиков) 1 л. масло сливочное 50г, мука 50г, чеснок 3 зуб., вино белое сухое/п-сухое 150г, сыр мягкий легкоплавкий 200-300г. Сметана, белый хлеб. Рецепт: Самое подходяще...

Суп из шампиньонов

Продукты: 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи Рецепт: Из подготовленных грибов ...

Курица на банке

Продукты: одна курица, зелень, чеснок и специи (по вкусу) и майонез Рецепт: Это отличный рецепт, мясо курицы бывает сочным, ароматным и очень мяг...

Картофель с томатным соусом

Продукты: На 4 порции: 1кг картофеля, 300 г помидоров, 1/2 ломтика хлеба с отрубями, 2 зубчика чеснока, 2 стол. ложки оливкового масла, 1чайн. ложка уксуса, 1/2 чайн. ложки тмина, 1/2 чайн. ...

Запеченный омлет с овощами и пармезаном

Продукты: 20 г сливочного масла 300 г стручковой фасоли 300 г зеленого горошка соль по вкусу 300 г шпината 2 яйца 200 г тертого сыра пармезан 300 г моркови   Рецепт: Отварите шпинат, стручко...


Домашние рецепты.