Суп с креветками

Продукты:
На 3 порции: креветки 200 гр. вареного мяса, морковь 1, капуста цветная 500 гр., петрушка 1 корень, масло сливочное 1 ложка, луковица небольшая, укроп или петрушка пучок, соль по вкусу, вода - 1 л.


Рецепт:
Нарезанные морковь, петрушку, лук слегка обжарить на масле. В кипящую воду положить пассированные овощи и варить 10-15 мин. Добавить подготовленные мелкие соцветия капусты и варить до готовности. Перед окончанием варки суп посолить и опустить в не- го вареное мясо креветок. В тарелку с супом положить мелкорубленую зелень петрушки или укропа.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Котлеты, фаршированные гречневой кашей

Продукты: телятина — 800 г, сало — 300 г, лук репчатый —3 шт., хлеб пшеничный —250 г, молоко, соль, перец черный молотый; для фарша: крупа гречневая — 0,75 стакана. Рец...

Борщ вегетарианский

Продукты: Свекла 80 г, капуста белокочанная 30 г, картофель 30 г, морковь 10 г, брюква 10 г, лук репчатый 5 г, томат-пюре 5 г, масло сливочно...

Борщ закарпатский

Продукты: 500 г мяса 100 г фасоли 500 г квашеной капусты 200 г свеклы 100 г моркови 100 г лука репчатого 50 г корня петрушки 25 г муки 50 г сливочного масла 50 г чеснока соль, перец, лавровый лист - по вкусу Рецепт: ...

Томатный суп с тыквой

Продукты: 2 ст л оливкового масла 1/2 тыквы, очищенной от кожуры и семян, порезанной 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 2 помидора, мелко порезанных 350 мл куриного бульона 3 ст л свежего базилика, порезанного...

Фаршированный рулет из баранины

Продукты: 900 г бараньей грудинки без костей, 2 ст. ложки растительного масла. Для соуса: 100 г кураги. Для начинки: 175 г колбасного фарша с зеленью, 2 ст. ложки портвейна, 2 ст. ложки резаной ...


Домашние рецепты.