Суп "сен-жермен" из зеленого горошка

Продукты:
На 4 порции: горошек зеленый 100 гр., салат 10 гр., бульон 250 гр., лук зеленый 10 гр., масло сливочное 10 гр., перец молотый черный, сахар, соль.


Рецепт:
Зеленый горошек, мелко нарезанный салат, зеленый лук, сахар, соль и черный перец молотый заливают куриным бульоном, ставят кастрюлю на огонь, дают закипеть и варят на слабом огне 30 мин. Бульон сливают, горошек протирают на сите и вводят обратно в бульон, добавив сливочное масло. Кипятят на слабом огне еще 5-10 минут, кладут оставшийся зеленый горошек и подают.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Курица запеченная с подливкой с песто

Продукты: На 6 порций: курица весом 2.3 кг подготовленная для запекания 275 г лука-шалот, очищенного 2 лимона, порезанного на дольки 3 ст л оливко...

Окрошка по-флотски

Продукты: На 4 порции: 1 л хлебного кваса, 500 гр. мясного фарша, 2 свежих огурца, 1 луковица, 100 гр. зелёного лука, 2 яйца, 100 гр. сметаны, соль, чеснок, майонез, перец. Рецепт: Мясной фарш обжарьте в малом количестве жира. Луко...

Цыпленок по-деревенски

Продукты: 1 цыпленок 300 г бульона 200 г сметаны 4 спелых помидора 3 столовые ложки кваса 1 столовая ложка муки 4 зубчика чеснока соль, перец Рецепт: Цыпленка разрубить на две полови...

Суп капустный (кухня: русская)

Продукты: На 3 порции: 100 гр. капусты, 1ст. ложку растительного маса, 2 картофеля, 1 ст. ложку кетчупа, 1 свекла, 10 гр. зелени петрушки и укропа, соль и молотый черный перец по вкусу....

Картофельные сигары

Продукты: Картофель - 0,5 кг сливочное масло - 50гр яйца - 4шт. сливки густые - 1/4стакана мука- 1 стакан молоко - 1/4 стак. нарезанный миндаль - 2стак. растопленного масла - 1/4стак. соль, белый перец, мускатный ...


Домашние рецепты.