Холодный томатный суп

Продукты:
На 4 порции: 4 очень спелых помидора, порезанных на четвертинки и очищенных от семян 1 палка сельдерея, порезанная несколько капель соуса табаско 1 ч л красного винного уксуса 1/2 ч л сахарной пудры 200 мл пассаты (перетертых помидор) 200 мл овощного бульона, охлажденного 4 кубика льда


Рецепт:
Быстрый прохладный суп с сезонными спелыми помидорами.
1. Проще не бывает - положить все в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить еще бульона. Приправить.
Посыпать сверху порезанным сельдереем и оливковым маслом.
На заметку
Бульон овощной (основной)




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Зеленый борщ

Продукты: 3 л.воды или бульона, 4-5 картошек, 1 средняя морковь, 3-4 ст. л.риса (лучше жаренного, он таким продаётся), 3 яйца, сметана, 1 луковица, большой пучок щавля и по пучку петрушки и укропа. Рец...

Фаршированные помидоры в свч

Продукты: Для 2-х человек 4 большие помидора, 200 г рассыпчатого творога, 1-2 чайные ложки томатной пасты, 1 пучок зелёного лука, соль и перец по-вкусу. Рецепт: По месту нахождения плодоножки помидора сделать клинообраз...

Холодный суп из баклажанов

Продукты: На 4 порции: молодые баклажаны 250 гр., зеленый лук 30 гр., зеленый чеснок 20 гр., столовый уксус, соевый соус, красный молотый перец 1 гр., вкусовая приправа 1.5 гр. ...

Горячий салат со стейком и картофелем фри

Продукты: На 4 порции: 750 г замороженного картофеля, порезанного дольками 2 ст л оливкового масла 2 куска говяжьего стейка, всего 350 г 120 г смеси салатных листьев 6 ст л медовой или горчичной заправки для салата ...

Гусь или утка по-домашнему

Продукты: Гусь или утка, картофель, лук репчатый, лист лавровый, перец, соль, бульон. Рецепт: Соотношение продуктов по вкусу. Подготовленную тушку птицы нарубите на куск...


Домашние рецепты.