Суп молочный с хлебными фрикадельками

Продукты:
На 4 порции: молоко - 1 л, масло сливочное - 20 гр., соль, сахар по вкусу; для фрикаделек: хлеб белый - 200 гр., молоко для замачивания хлеба - 100 гр., яйца - 1 шт., масло сливочное - 20 гр., соль по вкусу.


Рецепт:
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бульон с кнелями в салате

Продукты: Бульон мясной или куриный - 400 г, филе курицы или рябчика - 40 г, молоко - 20 г, яйца (белок) - 5 г, масло сливочное - 1 г. Рецепт: Листья зеленого салата ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть, облить холодной водой и ...

Кремлевская диета

Не счесть тех, кто мечтает и кому не удается расстаться с лишними килограммами. На диете сейчас сидят все — от домохозяек до чиновников. Но главный минус большинства модных систем питания — изнуряющее...

Картошка с сосисками в горшочках

Продукты: На один горшочек: картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт. лук 1/2 шт. сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л., соль Рецепт: Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительно...

Свекла, тушенная с квашеной капустой

Продукты: 500 г свеклы, 400 г квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томата-пасты, соль, сахар, черный перец горошком, зелень укро...

Грудка индейки, фаршированная грибами и печенью

Продукты: грудка индейки - 1 кг, растопленное сл. масло - 80 г, шампиньоны - 250 г , печень индейки - 75 г, сало - 200 г, лук - 1 шт, коньяк...


Домашние рецепты.