Плов с изюмом
Продукты:
1 стакан длинно зернистого риса,
соль по вкусу,
0,5 стакана изюма без косточек,
2 моркови,
2 луковицы,
0,5 стакана рафинированного растительного масла,
0,5 ч. ложки карри.
Рецепт:
Лук и морковь оч...
Баранина с чили и горчичным картофелем
Продукты:
На 4 порции:
6 зубчиков чеснока, раздавленных
1 красный острый перец чили, очищенный от семян и порезанный
2 ст л сахара
1/2 молотой корицы
2 ст л томатной пасты
45 мл (3 ст л) винного уксуса
15 мл (...
Жаркое из цыплёнка с апельсиновым соусом в воке
Продукты:
4 куриные грудки, очищенные от кожи и костей и
порезанные на кубики.
Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса,
1/2 столовая ложка кукурузного крахмала.
Соус:
1/3 стакана апельсинового сока,
2 ...
Индейка отварная по-кабардински
Продукты:
индейка - 1 шт.,
лук репчатый (для бульона) - 2 луковицы,
перец сладкий - 4-6 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
лук репчатый (для гарнира) - 500г,
перец красный молотый, соль - по вкусу
для соуса:
...
Спагетти с помидорами и шпинатом
Продукты:
400 грамм спагетти,
1 кг помидоров,
100 грамм шпината, порубленный,
30 грамм тертого пармезана,
30 грамм очищенного миндаля,
3 зубчика чеснока, нарезанных,
3 столовые ложки оливкового масла,
1 пучок базилика,...
