Солянка с грибами

Продукты:
Свежие замороженные грибы (лучше всего опята или белые), мясо с салом, лук, капуста и картофель, томатная паста или кетчуп


Рецепт:
Приготовляется в сотейнике:
Мелко порезанное сало поджаривается, кладется порезанное мясо, 15 минут поджаривается, затем грибы, снова жарим (все делается на медленном огне). Солить, перчить, лавровый лист по вкусу.
Когда все это дошло до готовности, кладем нашинкованную капусту, тушим.
Капуста потушилась, кладем картофель мелко нарезанный.
Томатную пасту класть только после готовности картофеля.
Главное солянку помешивать регулярно.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рассольник с гречневой крупой

Продукты: Картофель - 100 г, лук репчатый - 25 г, морковь - 20 г, огурцы соленые - 30 г, масло сливочное - 20 г, крупа гречневая - 30 г, корень петрушки - 5 г, сметана - 15 ...

Суп молочный с хлебными фрикадельками

Продукты: На 4 порции: молоко - 1 л, масло сливочное - 20 гр., соль, сахар по вкусу; для фрикаделек: хлеб белый - 200 гр., молоко для замачивания хлеба - 100 гр., яйца - 1 ш...

Окрошка уральская с рыбой

Продукты: На 0,5 кг рыбы: 1,5 л кваса, 2-3 вареные картофелины, 1 пучок редиса, 1 стакан квашеной капусты без рассола, 4-5 столовых ложек зеленого лука, 2 вареных яйца, 2-3 ст...

Супер-макароны по-флотски

Продукты: Макароны (любые, лучше мелкие); Мясной фарш; Репчатый лук; Специи, растительное масло. Рецепт: Макароны по-флотски... но лучше :) Фарш (я, как истинная лентяйка...

Щедрый тыквенный суп

Продукты: На 4 порции: 750 гр мякоти тыквы, порезанной 1 луковица, мелко порезанная 50 гр коричневого риса 500 гр моркови, порезанной вдоль 1.2 л кипящего куриного или овощного бульона 1/4 ч л молотого мускатного ореха 10 см па...


Домашние рецепты.