Суп молочный с овощами

Продукты:
На 4 порции: молоко - 250 гр., вода - 150 гр., морковь - 30 гр., капуста цветная - 40 гр., горошек консервированный - 20 гр., карто- фель - 80 гр., фасоль стручковая - 20 гр., масло сливочное - 10 гр., соль.


Рецепт:
Морковь нарезать ломтиками и спассировать. Капусту разобрать на мелкие кочешки и промыть, картофель нарезать дольками или кубиками, стручки фасоли разрезать на 2-3 части. В кипящую воду положить коренья, картофель, капусту и варить на слабом огне. Через 10 минут добавить фасоль и горошек. Довести до готовности и влить горячее кипяченое молоко. Заправить суп солью и маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ на овощном отваре

Продукты: Свекла - 80 г, капуста - 80 г, морковь - 30 г, помидоры - 20 г, картофель - 50 г, зелень - 5 г, мука - 5 г, сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, овощной отвар - 350 г...

Куриный буйабес

Продукты: На 4 порции: 1 ст. ложка оливкового масла 8 куриных бедер (около 1,1 кг) без кожи 2 крупные моркови, нарезанные кубиками 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 1 средняя луковица фенхеля без черешков, нареза...

Суп из щавеля

Продукты: на 500 г мяса - 400 г щавеля, 200 г кореньев и лука, по 2 ст. ложки масла и муки. Рецепт: Сварить мясной бульон. Коренья и лук...

Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде

Продукты: На 4 порции: 4 куска тунца 300 г зеленой фасоли 200 г помидорчиков черри, порезанных пополам 2 ст л эстрагона Сальса верде: пучок петрушки маленький пучок базилика 4 филе анчоу...

Чечевичная похлебка с гренками

Продукты: 600 г красной чечевицы 2 луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. масла 2 ст. л. томатной пасты 2 л куриного бульона из кубиков 100 г сливочного масла, растертого с пряностями белый хлеб, нарезанный кубиками по 1 см 1 ч...


Домашние рецепты.