Суп из кабачков с мясом (кухня: корейская)

Продукты:
На 4 порции: 500 гр. молодых кабачков, 100 гр. свинины, 50 гр. зеленого лука, соль, 20 гр. чеснока, 80 гр. соевого соуса.


Рецепт:
Кабачки разрезать вдоль на две половины, очистить от семян и нарезать на квадратики толщиной 0,3 см. Свинину измельчить, заправить измельченным луком и чесноком, соевым соусом, солью, перемешать и дать пропитаться специями. Свинину со специями слегка поджарить на растительном масле в кастрюле, потом налить воды. Когда она закипит, положить кабачки, заправить солью, соевым соусом и кипятить. Когда кабачки сварятся, посыпать суп нашинкованным луком.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из индейки с томатами и перловой крупой.

Продукты: 2 столовые ложи оливкового масла 0,5 кг мяса индейки без костей, нарезать мелкими кусочками 3 средних черешка сельдерея, крупно нарезать 3 средние моркови, крупно нарезать 1 средняя луковица, нарезать 400 г консер...

Густой гороховый суп

Продукты: На 6 порций: 500 гр. замороженного горошка, 400 гр. картофеля, 200 гр. замороженного супового набора овощей, 100 гр. корейки, 750 мл. б...

Суп-пюре из картофеля и моркови

Продукты: На 2 порции: 250 гр картофеля, очищенного и мелко порезанного 250 гр моркови, очищенной и мелко порезанной 1 х 100 мл банка кокосового молока 1 зубчик чеснока, раздавленный черный перец Рецепт: ...

Горячий салат со стейком и картофелем фри

Продукты: На 4 порции: 750 г замороженного картофеля, порезанного дольками 2 ст л оливкового масла 2 куска говяжьего стейка, всего 350 г 120 г смеси салатных листьев 6 ст л медовой или горчичной за...

Гороховый суп с мятой

Продукты: На 4 порции: 1 пучок зеленого лука, порезанный крупно 1 картофелина, очищенная и мелко порезанная 1 зубчик чеснока, радавелыннй 850 мл куриного бульона 900 г молодого горошка в стручках (примерно 25...


Домашние рецепты.