Суп из черемши

Продукты:
На 4 порции: 6 картофелин 3 луковицы 40 г сушеной черемши овощной бульон 100 г сливочного масла сырое яйцо соус табаско сливки коньяк


Рецепт:
1. Нагреть масло в кастрюле. Добавить порезанный лук, готовить, помешивая.
2. Добавить черемшу, порезанный картофель, влить бульон и готовить, пока картофель не будет мягким.
3. Дать слегка остыть и взбить в блендере.
4. Перед тем, как подавать, добавить яичный желток, табаско, соль, перец, каплю сливок и коньяка, перемешать и подогреть.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кэрри-суп по-индийски

Продукты: 400 г баранины, 1 луковица, пучок суповой зелени, 1 ст.л. жира, 1 л воды, 1 лавровый лист, 1 полная ч.л.порошка кэрри (пряный порошок из куркумы, куркумного корня) – вместо него можно добавить толч...

Овощной суп с фрикадельками

Продукты: На 4 порции: 250 г кольраби с зеленью, 250 г моркови, 250 г картофеля, 1,5 л мясного бульона, 1 черствая булочка, 1 луковица, 1 стол, ло...

Борщ киевский

Продукты: Говядина - 30 г, баранина - 30 г, свекла - 60 г, капуста - 80 г, картофель - 70 г, фасоль - 10 г, морковь - 10 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 5 г, лук репчат...

Минестроне с томатами

Продукты: 1.5 литра мясного бульона, 100 г нежирной грудинки, 200 г салями, 200 г риса, 200 г фасоли, 4 морковки, 8 стеблей бледного сельдерея, 2 цуккини, 4 помидора, 1 лукови...

Жареная зеленая фасоль

Продукты: На 2 порции 500-600 гр молодой стручковой фасоли 1 средняя головка лука соль, перец черный молотый 1 ч. л. (без горки) сладкой красной паприки 1-2 зубчика то...


Домашние рецепты.