Суп молочный с профитролями

Продукты:
Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5; для профитролей: масло сливочное - 7 г, мука - 15 г, яйца - 1/2 шт., вода - 15 г, сахар - 2 г, соль - 3 г.


Рецепт:
Приготовить из заварного теста профитроли. Вскипятить молоко и заправить его по вкусу солью, сахаром и сливочным маслом. Профитроли положить в тарелку с молоком в момент подачи или подать их отдельно на тарелке.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Стручковая фасоль с орехами

Продукты: 500 г стручков фасоли, 800 г помидоров, треть стакана очищенных грецких орехов, 1 головка репчатого лука, по 3 - 4 веточки зелени кинзы, петрушки и базилика, 2 зубка чеснока, 1 стручк...

Суп из креветок с клецками

Продукты: На 4 порции: 50 гр. креветок, 20 гр. моркови, 15 гр. лука, 15 гр. корня петрушки, 20 гр. масла слиочного, для клецек - 20 гр. крупы манной, 30 гр. молока, 1 яйцо, 20 гр. масла сливоч...

Суп из гороха с алычей

Продукты: На 35 гр. гороха: 25 гр. репчатого лука, 4 гр. муки, 15 гр. топленого масла, 100 гр. картофеля, 5 гр. сушеных слив; соль, перец, зелень петрушки по вкусу. Рецепт: Горох перебрать,...

Суп из шампиньонов

Продукты: 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи Р...

Бульон с запеканкой

Продукты: На 4-6 порций: 500 гр макарон (спагетти или крупные ракушки), 2 луковицы, мелко порезанные 2 яйца, 2 л куриного или овощного бульона...


Домашние рецепты.