Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью

Продукты:
Молоко - 200 г, вода - 200 г, репа - 20 г, кабачки - 30 г, лук-порей - 20 г, картофель - 75 г, ботва свекольная - 25 г, вермишель - 10 г, масло сливочное - 8 г.


Рецепт:
Репу и картофель нарезать брусочками длиной 3-4 см, шириной около 0,5 см, лук-порей (белую часть) нашинковать, овощи все вместе слегка спассеровать на жире. Положить овощи в кипящее молоко, разведенное водой (в равных частях), довести до кипения, добавить кабачки, нарезанные брусочками, вермишель и варить до готовности. Перед окончанием варки положить нарезанную отваренную свекольную ботву.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-харчо по-грузински

Продукты: 1 кг бараньей или говяжьей грудинки, 3-3,5 л воды, 200 г риса, 90 г говяжьего жира или сливочного масла, 240 г репчатого лука, 20 г чеснока, 90 г томата-пюре, 3 г су...

Суп из пастернака с карри

Продукты: На 4 порции: 1 ст л масла 1 луковица, очищенного и мелко порезанного 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 1 ст л порошка карри 450 гр пастернака, очищенного и порезанного 1.2 л овощного бульона 140 мл двойных...

Диета болгарского целителя Петра Димкова

Как известно, болгарская школа народных целителей одна из самых сильных и известных в мире. Чего стоит хотя бы такое имя, как Ванга! Болгарские целители считают, что с очищением организма от вредн...

Суп капустный (кухня: русская)

Продукты: На 3 порции: 100 гр. капусты, 1ст. ложку растительного маса, 2 картофеля, 1 ст. ложку кетчупа, 1 свекла, 10 гр. зелени петрушки и укропа, соль и молотый черный перец по вкусу. Рецепт: Нарезат...

Суп шотландский из баранины

Продукты: Баранина – 120 г, крупа перловая – 20 г, лук репчатый – 20 г, сельдерей – 25 г, морковь – 20 г, репа – 20 г, петрушка, перец, соль. Рецепт: Баранину залить холодной водой,...


Домашние рецепты.