Суп молочный с лапшой домашней

Продукты:
Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5; для лапши: мука - 35 г, яйца - 1/4 шт., вода - 7 г, соль - 1 г.


Рецепт:
Приготовить домашнюю лапшу, погрузить ее на несколько секунд в кипяток и откинуть на сито. Когда вода стечет, положить лапшу в кипящее молоко (разбавленное по норме водой) и варить 15-20 минут, до готовности. Перед окончанием варки суп заправить сахаром и солью. Перед подачей в суп положить кусочек сливочного масла.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фаршированная рыба

Продукты: 4 тушки рыбы средней величины 4 ст. ложки томат-пасты соль молотый перец 2 луковицы 2 соленых огурца жир молотые сухари молоко 1 ст. ложка муки зелень   Рецепт...

Суп “крчик”

Продукты: На 15 гр. пшеничной крупы: 100 гр. квашеной капусты, 20 гр. репчатого лука, 15 гр. томата-пюре, 15 гр. топленого масла, 80 гр. картофеля; соль, перец, зелень петрушки ...

Рассольник с курицей

Продукты: 500 г курицы, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2-3 соленых огурца, 1/2 стакана перловой крупы, 1 лавровый лист, 5-8 горошин перца, соль, зелень, 1 1/2 л огуречного рассола, 1 1/...

Свекольник холодный

Продукты: 1 л свекольного отвара 4 свеклы, 2 свежих огурца, 2 ст ложки измельченного листового салата, 1 ст ложка зелени укропа, 2 ст ложки изме...

Бифштекс диана

Продукты: Время подготовки: 10 мин. Время приготовления 15 мин. Выход 4 порции. 100 г сливочного масла, 1 небольшая луковица, очень мелко нарезанная, 4 куска филе, по 175 г каждый, 75 г порезанны...


Домашние рецепты.