Щи из квашеной капусты с фасолью

Продукты:
Свинина - 80 г, капуста квашеная - 100 г, фасоль - 30 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 10 г, крупа ячневая - 10 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень, соль.


Рецепт:
Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности. При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Крокеты из печени

Продукты: Печень - 300 г, 1 кусочек (около 50 г) копченой грудинки, 2 сваренных и размятых до пюре картофеля, 1 ломтик сухого белого хлеба (середина), 1 яйцо, черн...

Марокканский суп с нутом

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 2 ч л молотой зиры 600 мл овощного бульона 400 г (1 банка) консервированных помидоров с...

Летние щи с картофелем

Продукты: На 500 г мяса - 2-3 шт. моркови, 1 петрушку, 1-2 луковицы, по 500 г капусты и картофеля, 200 г помидоров. Рецепт: Положить в кастрюлю мясо, залить 3 - 3 1/...

Кальмары "радость гурмана"

Продукты: Кальмары 1 кг., свинина жирная 300 г., рис 1/2 стакана, капуста 1/8 среднего кочна, лук репчатый 3 - 4 шт., яйца 1 шт., зелень, мелко нарезанная 2 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, сметана 500 г., томат - паста 2 ст. л.....

Волынский борщ

Продукты: 200 г свинины, 100 г свеклы, 150 г белокочанной капусты, 75 г помидоров, 15 г сахара, 75 г сметаны, тмин, чеснок, зелень, соль Рецепт...


Домашние рецепты.